书目详细信息
： 家常宴客菜:把大酒楼搬回家
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-9363-3:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 家常宴客菜/.郑伟乾编著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2015.09 |
| 载体形态项： | 191页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书共分为8个篇章，分别是从零开始说“宴客”、必不可少的招牌菜、清爽开胃的凉拌菜、风味十足的下酒菜、可口诱人的镇桌菜、美味营养的儿童餐、滋补养生的老火汤以及时尚健康的主食甜点，每道菜品都配有精美的图片，还配有详细的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度，全面解决您的难题。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 郑伟乾 编著 |
| 记录来源： | CN CEOC 20150924 |