书目详细信息
： 中国食品安全研究报告.2011
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-033230-1:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食品安全研究报告/.徐立青，孟菲著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 11,299页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分为上、下两篇。上篇主要是食品安全相关理论问题综述；下篇是专论，是关于食品安全某一方面的学术研究成果。 |
| 题名主题： | 食品安全 研究报告 中国 2011 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 徐立青 著 |
| 个人名称等同： | 孟菲 著 |
| 记录来源： | CN TSG 20140110 |