书目详细信息
： 厨房炊事购物消费窍点子
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5384-1404-5:CNY16.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 厨房炊事购物消费窍点子/.文彬, 周继珍主编 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2003.01 |
| 载体形态项： | 18,284页:;+21cm |
| 丛编项： | 生活窍点子系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了食品清洁、食品贮存、肉类食品烹饪、水产品食品烹饪、米面食品制作，以及购物消费技巧、布料、服装选购技巧等。 |
| 题名主题： | 商品 选购 基本知识 |
| 题名主题： | 厨房 基本知识 |
| 题名主题： | 烹饪 基本知识 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 文彬 主编 |
| 个人名称等同： | 周继珍 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20060303 |