ISBN/价格: | 978-7-5680-9429-0:CNY52.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 420000 |
题名责任者项: | 酒店督导管理/.薛兵旺,周耀进主编 |
版本项: | 2版 |
出版发行项: | 武汉:,华中科技大学出版社:,2023 |
载体形态项: | 212页:;+26cm |
一般附注: | 普通高等学校“十四五”规划旅游管理类精品教材 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 国家级一流本科课程配套教材/马勇总主编 |
提要文摘: | 本书以培养具有良好的个人修养、职业风范及现场管理能力的高素质酒店管理专门人才为目标,以酒店基层管理工作过程为主线,重点介绍酒店各部门的现场管理规律和方法。 |
并列题名: | Hotel supervision and management eng |
题名主题: | 饭店 商业企业管理 高等学校 教材 |
中图分类: | F719.2 |
个人名称等同: | 薛兵旺 主编 |
个人名称等同: | 周耀进 主编 |
记录来源: | CN 91MARC 20230914 |
记录来源: | CN TSG 20231205 |