重庆电子科技职业大学图书馆

登录

书目详细信息： 有料才够味:调味料使用便利册

书目信息  机读格式(MARC)

《有料才够味:调味料使用便利册》

ISBN/价格：	978-7-5184-0635-7:CNY48.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	有料才够味/.罗幼真著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2016
载体形态项：	183页:;+彩图:;+23cm
提要文摘：	本书将常见和不常见的各种调味料分门别类，归入不同范畴，并细细说明它们各自的起源、营养成分、风味、特色及烹调方法。
题名主题：	调味品手册
中图分类：	TS264-62
个人名称等同：	罗幼真著
记录来源：	CN HY 20221130

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《有料才够味:调味料使用便利册》二维码