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： 怎样提高餐馆人员商业素质 餐饮业经营管理必修 = How to raise commercial quality of persons in restaur
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5047-1572-7:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 怎样提高餐馆人员商业素质/.维高著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国物资出版社:,2005.07 |
| 载体形态项： | 398页:;+20cm |
| 丛编项： | 餐饮业经营管理系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书从８个方面探讨和阐述了怎样提高餐馆人员商业素质这一中心问题。全书讲述了怎样提高餐馆人员商业素质，怎样使餐馆经营者适应新的形势、顺应市场潮流、适合时代性质发展趋势等内容。 |
| 并列题名： | How to raise commercial quality of persons in restaurant eng |
| 题名主题： | 饭店 工作人员 培训 |
| 中图分类： | F719 |
| 个人名称等同： | 维高 著 |
| 记录来源： | CN RULIN 20050912 |