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书目详细信息： 陈渝家庭菜,猪肉篇

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《陈渝家庭菜,猪肉篇》

ISBN/价格：	978-7-5647-7142-3:CNY36.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 510000
题名责任者项：	陈渝家庭菜/.陈渝著
出版发行项：	成都:,电子科技大学出版社:,2019.06
载体形态项：	169页:;+彩图:;+21cm
提要文摘：	本书主要介绍了以猪肉为主材的近100道家庭菜的做法和秘诀，书中创造性的按照川菜的口味将菜谱进行分类，并且将猪肉全身各个部位在烹饪中的使用做了详细说明。
题名主题：	猪肉家常菜肴菜谱
中图分类：	TS972
个人名称等同：	陈渝著
记录来源：	CN CDT 20200117

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