书目详细信息
： 二狗妈妈的小厨房之卡通馒头
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5591-0971-2:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 二狗妈妈的小厨房之卡通馒头/.乖乖与臭臭的妈, 二狗爸爸编著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2018.10 |
| 载体形态项： | 240页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 二狗妈妈的小厨房 |
| 提要文摘： | 本书共分为8个章节、101个卡通馒头作品, 互不重复, 用了孩子的口吻来做了章节区分, 内容分为: 我的小宠物、动物园、动画片、饼夹、“抱抱”馒头、香肠卷、挤挤手撕馒头和仿真馒头。除了香肠卷和“抱抱”馒头不可以包馅儿外, 其余所有馒头造型, 都可以包入您喜欢的馅料, 使口感更加丰富。本书所有卡通馒头的制作使用的全部都是纯天然的色素, 黄色是南瓜泥或者南瓜粉 (南瓜粉可以用姜黄粉替换), 紫色是紫薯泥, 蓝色是蝶豆花粉, 绿色是抹茶粉或菠菜汁, 黑色是纯黑可可粉, 咖啡色是普通可可粉, 红色、粉色是红曲粉等。 |
| 题名主题： | 面食 制作 中国 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 乖乖与臭臭的妈 编著 |
| 个人名称等同： | 二狗爸爸 编著 |
| 个人名称次要： | 王占伟 摄影 |
| 记录来源： | CN CDT 20201021 |