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书目详细信息： 地道大众菜

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《地道大众菜》

ISBN/价格：	978-7-5578-0226-4:CNY35.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 220000
题名责任者项：	地道大众菜/.张奔腾主编
出版发行项：	长春:,吉林科学技术出版社:,2016.05
载体形态项：	287页:;+图，照片:;+24cm
提要文摘：	本书按照家庭常用的烹调技法加以分类，分为冷菜技法、热菜技法、汤羹技法、主食技法分为四个篇章，每个篇章再细分几个烹调方法加以介绍，图书后面加上附录，按照食材分成双目录，便于读者查找。
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972
个人名称等同：	张奔腾主编
记录来源：	CN CEOC 20160606

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