书目详细信息
： 60道日式家庭料理:一步一图，零基础学日式料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5020-6671-0:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 60道日式家庭料理/.(日)市濑悦子著/.刘晓冉译 |
| 出版发行项： | 北京:,煤炭工业出版社:,2018.06 |
| 载体形态项： | 159页:;+24cm |
| 丛编项： | 玩味 |
| 提要文摘： | 本书介绍了60道极具人气的经典日式料理，从主菜到配菜，再到稍有难度的特色菜，每一道菜都是既经典又基础的日式家常菜。从准备食材到烹调完成，每一个步骤都配有简单明了的图文解说。除此之外，书中还附有各种形式的小贴士，帮助初学者解决烹调时遇到的各式难题，既实用又贴心。 |
| 题名主题： | 菜谱 日本 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 市濑悦子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 刘晓冉 译 |
| 记录来源： | CN CDT 20180706 |