书目详细信息
： 金酒:历史, 趣闻, 潮流和鸡尾酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-7583-6:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 金酒/.(意)戴维德·泰尔齐奥蒂, 维托里奥·达尔贝托著/.(意)法比奥·佩特罗尼摄影/.李祥睿, 周倩, 陈洪华译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2020.10 |
| 载体形态项： | 143页:;+彩图:;+25cm |
| 相关题名附注： | 英文题名原文取自版权页 |
| 提要文摘： | 本书介绍了金酒的历史、潮流与地理环境, 遴选了全世界范围内32种不同风味的金酒作为实例, 阐述了金酒的选料、制作、品尝等过程, 还诠释了用不同风格的金酒作为基酒的鸡尾酒配方, 内容翔实, 堪为了解金酒的宝典。 |
| 题名主题： | 外国白酒 基本知识 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 泰尔齐奥蒂 (意) (Terziotti, Davide) 著 |
| 个人名称等同： | 达尔贝托 (意) (D'Alberto, vittorio) 著 |
| 个人名称次要： | 佩特罗尼 (意) (Petroni, Fabio) 摄影 |
| 个人名称次要： | 李祥睿 译 |
| 个人名称次要： | 周倩 译 |
| 个人名称次要： | 陈洪华 译 |
| 记录来源： | CN CDT 20210531 |