书目详细信息
： 舌尖上的中国之美食总攻略
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5399-6983-1:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上的中国之美食总攻略/.本书编写组编著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏文艺出版社:,2014.04 |
| 载体形态项： | 283页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书涉及的食材分素材、畜肉、鱼虾贝蟹、禽蛋、五谷杂粮等，包括蔬菜、豆腐、菌菇、牛肉、羊肉等，介绍的菜品包括：油焖春笋；干煸四季豆；炒双冬；麻婆豆腐等。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 中式菜肴 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 团体名称等同： | 舌尖上的中国之美食总攻略编写组 编著 |
| 记录来源： | CN CEOC 20140509 |