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书目详细信息： 饮膳正要

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《饮膳正要》

ISBN/价格：	978-7-80231-583-9:CNY7.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	饮膳正要/.(元)忽思慧撰/.张工彧校注
出版发行项：	北京:,中国中医药出版社:,2009
载体形态项：	95页:;+21cm
丛编项：	中医经典文库
提要文摘：	本书为元代营养学家兼医学家忽思慧所撰，全书共分为三卷，收载食物、饮物、料物和禽类等。书中论述了蒙、汉、回、藏等各族群众常用的食物及其营养价值等。
题名主题：	食物疗法中国元代
中图分类：	R2
个人名称等同：	忽思慧 (元) 撰
个人名称次要：	张工彧校注
记录来源：	CN CEPC 20090421

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