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书目详细信息： 家常川菜:3步图解版

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《家常川菜:3步图解版》

ISBN/价格：	978-7-5384-9500-3:CNY29.90
作品语种：	chi
出版国别：	CN 220000
题名责任者项：	家常川菜/.饮食生活编委会编
出版发行项：	长春:,吉林科学技术出版社:,2016.01
载体形态项：	256页:;+24cm
提要文摘：	本书分为蔬菜豆制品、营养畜肉、美味禽蛋、鲜美水产、风味小吃五章，主要包括：开水白菜、干贝菜心、炝莲白、青城道家老泡菜、干煸冬笋、川味炒豆尖、酱烧冬笋、合川肉片、荔枝肉片、菜心狮子头、锅巴肉片等。
题名主题：	川菜菜谱图解
中图分类：	TS972
团体名称等同：	饮食生活编委会编
记录来源：	CN CEOC 20151109

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