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书目详细信息： 餐饮盈利一本通

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《餐饮盈利一本通》

ISBN/价格：	978-7-80728-925-8:CNY28.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 440000
题名责任者项：	餐饮盈利一本通/.代义国编著
出版发行项：	广州:,广东经济出版社:,2008
载体形态项：	200页:;+24cm
丛编项：	餐饮经营点金指丛书
提要文摘：	本书分为7章，内容包括“准备：餐饮盈利的前提”、“店面：餐饮盈利的招牌”、“菜单：餐饮盈利的工具”、“”、“员工：餐饮盈利的基石”等。
题名主题：	饮食业商业经营基本知识
中图分类：	F719.3
个人名称等同：	代义国编著
记录来源：	CN TSG 20201009

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