书目详细信息
： 我国食品安全认证政策改革路径研究:消费者偏好的视角
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5096-6760-6:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 我国食品安全认证政策改革路径研究/.陈默, 王一琴, 尹世久著 |
| 出版发行项： | 北京:,经济管理出版社:,2019.10 |
| 载体形态项： | 220页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 本书为教育部人文社会科学研究项目《中国公众食品包装安全风险认知、行为特征与政府规制研究》(批准号: 11YJCZH013) 和山东省社会科学基金服务决策咨询项目《新时代山东省社会力量参与食品安全治理机制、路径与引导政策研究》(批准号: 19BJCJ11) 的结题成果 |
| 提要文摘： | 本书以基于消费者偏好视角评估我国食品安全认证政策的有效性为研究目标, 沿着“理论与文献分析-消费者认知-消费者信任-消费者支付意愿-消费者现实购买决策-政策设计”的研究主线, 运用理论分析与实证研究相结合的方法, 研究消费者对安全认证食品的偏好。 |
| 并列题名： | Research on the reformation path of China's food safety certification policy eng |
| 题名主题： | 食品安全 质量管理体系 研究 中国 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 陈默 著 |
| 个人名称等同： | 王一琴 著 |
| 个人名称等同： | 尹世久 著 |
| 记录来源： | CN CDT 20200107 |