书目详细信息
： 知日.19,料理之魂特集
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5086-6473-6:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 知日/.苏静主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 175页:;+图，照片:;+26cm |
| 相关题名附注： | 封面英文共同题名：It is Japan |
| 提要文摘： | 本书是一本介绍日本社会文化的书，以日本料理为入口，通过不同角度和视野来记录有关日本料理的人和事，借以反映日本文化及人文面貌。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 日本 |
| 中图分类： | K931.3 |
| 中图分类： | TS971.2(313) |
| 个人名称等同： | 苏静 (日本研究) 主编 |
| 记录来源： | CN ZJF 2020928 |