书目详细信息
： 味道川菜,炒烧
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5464-1277-1:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 味道川菜/.成都典尚文化编著 |
| 出版发行项： | 成都:,成都时代出版社:,2015.01 |
| 载体形态项： | 122页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | “味道川菜”系列 |
| 提要文摘： | 本书共分为炒、烧共两部分，主要内容包括：萝卜干炒风干肉、老干妈炒腰花、豆干炒肉丝、红苕丝炒肉、腊肉炒芥蓝、芦笋炒酱肉、青椒小炒肉、荷芹炒腊味、巴山鲍菇炒肉等。 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 题名主题： | 川菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 团体名称等同： | 成都典尚文化 编著 |
| 记录来源： | CN CEOC 20150129 |