书目详细信息
： 卓越餐厅成功的90个秘诀
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5454-0609-2:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 卓越餐厅成功的90个秘诀/.邹金宏编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 187页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书从卓越餐厅成功的秘诀角度进行思考，并总结出90个秘诀。内容包括：餐饮业管理成功心法、22家卓越餐厅的秘诀、餐饮旺店生意兴隆的秘诀等。 |
| 题名主题： | 餐馆 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 邹金宏 编著 |
| 记录来源： | CN TSG 20201009 |
| 电子图书： | http://202.106.125.14/Usp/apabi_usp/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m%2e20110805%2dSGD%2d889%2d0139 |
| 电子图书： | http://login.nlc.gov.cn/niMingLogin.action |