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书目详细信息： 炖肉烧肉128道

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《炖肉烧肉128道》

ISBN/价格：	978-7-5019-6224-2:CNY12.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	炖肉烧肉128道/.白旭，段会良编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2016
载体形态项：	120页:;+图:;+19cm
丛编项：	现代人
提要文摘：	本书介绍了128道荤菜的制作方法，其中包括原料的选择、调料的准备，以及制作方法的具体步骤。
题名主题：	肉类菜谱中国
题名主题：	肉类
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972.12
个人名称等同：	白旭 (厨师) 编
个人名称等同：	段会良编
记录来源：	CN ZJF 2020914

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