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书目详细信息： 评茶员,高级

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《评茶员,高级》

ISBN/价格：	978-7-5167-5090-2:CNY29.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	评茶员/.上海市茶叶学会编写
出版发行项：	北京:,中国劳动社会保障出版社:,2021
载体形态项：	143页:;+彩照:;+26cm
一般附注：	职业技能等级认定培训教材
提要文摘：	本书介绍了高级评茶员应掌握的理论知识和操作技能，涉及茶叶品质与加工工艺的关系、再加工茶的品质审评、名优茶品鉴、茶叶理化检测等内容。
题名主题：	茶叶鉴别职业技能鉴定教材
中图分类：	TS272
团体名称等同：	上海市茶叶学会编写
记录来源：	CN TSG 20230209

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