书目详细信息
： 米糠加工技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-9710-7:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 米糠加工技术/.何东平, 相海主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2014.04 |
| 载体形态项： | 246页:;+图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括: 米糠资源 ; 米糠品质稳定化技术 ; 米糠膨化技术 ; 米糠油制取技术 ; 米糠油精炼 ; 谷维素加工技术 ; 植酸钙加工技术等。 |
| 并列题名： | Processing technology of rice bran eng |
| 题名主题： | 米糠 饲料加工 |
| 中图分类： | S816.44 |
| 个人名称等同： | 何东平 主编 |
| 个人名称等同： | 相海 主编 |
| 记录来源： | CN ZJF 20210601 |