书目详细信息
： 从零开始学做酒店经理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-44321-2:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 从零开始学做酒店经理/.容莉编著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 263页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 普华经管 |
| 提要文摘： | 本书共8章，分别介绍了酒店经理要做什么、酒店服务人员管理、酒店前厅业务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮娱乐管理、酒店财务运作管理、酒店安全检查管理、酒店网络订单管理等方面，为酒店管理人员开展工作提供了重要的参考。全书着重突出酒店管理工作的方法、流程、技巧和细节，具有很强的实用性和可操作性。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 容莉 编著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20170109 |