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书目详细信息： 创新时尚海鲜菜

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《创新时尚海鲜菜》

ISBN/价格：	7-5019-5223-X:CNY35.00
作品语种：	chi
题名责任者项：	创新时尚海鲜菜/.张珍平著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2006
载体形态项：	103页:;+26cm
丛编项：	名厨经典系列
提要文摘：	本书介绍了白银豆腐鱼、南海风情翅、平哥西汤龙筋菜、鱼翅炖明珠等海鲜菜的材料和做法。
题名主题：	海产品菜谱
中图分类：	TS972
个人名称等同：	张珍平著
记录来源：	CN CDT 20060525

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