书目详细信息
： 简易拌菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5578-0005-5:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 340000 |
| 题名责任者项： | 简易拌菜/.饮食生活编委会编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 159页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 轻松学做菜丛书 |
| 一般附注： | 饮食科学 |
| 提要文摘： | 本书分为蔬菜；畜肉；禽蛋；水产；豆菌5部分。主要内容包括：农家手撕菜、柠檬拌白菜、朝鲜族辣菜、什锦白菜丝、八宝菠菜、菠菜拌豆腐皮、芥菜甘蓝丝、肉丝拌茭白、泡菜、肉丝拌芹菜等。 |
| 题名主题： | 凉菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 团体名称等同： | 饮食生活编委会 编 |
| 记录来源： | CN CEOC 20160308 |