ISBN/价格: | 978-7-5122-0752-3:CNY48.00 |
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作品语种: | chi jpn |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 意大利餐制作大全/.(日)川上文代著/.书锦缘译 |
版本项: | 修订本 |
出版发行项: | 北京:,中国民族摄影艺术出版社:,2016.06 |
载体形态项: | 223页:;+图:;+24cm |
提要文摘: | 本书共分为了解意大利料理;开胃前菜;意大利面;汤、比萨、炖饭;主菜;甜点六章。主要内容包括:究竟什么是意大利料理呢?意大利食材一览;各种高汤的制作方法等。 |
题名主题: | 食谱 意大利 |
中图分类: | TS972 |
个人名称等同: | 川上文代 (日) 著 |
记录来源: | CN CDT 20160707 |