书目详细信息
： 萨巴厨房,原汁原味, 好吃蒸菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2149-7:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 萨巴厨房/.萨巴蒂娜主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2018.12 |
| 载体形态项： | 189页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书按照常见蒸菜食材的种类划分为菜蔬、肉类、水产蛋类、主食四大章节, 清清淡淡、健健康康的味道, 无论经典与创新, 均有呈现。此外, 我们还详尽介绍了蒸的来历、工具; 教给你如何调配快手酱汁, 简单的蒸菜轻松搞定。更是用专门的篇幅, 深度剖析一条清蒸鱼的做法, 助你先人一步, 成为蒸菜大师! |
| 题名主题： | 蒸菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 萨巴蒂娜 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20200107 |