书目详细信息
： 珍珠与贝类的晶体结构和应用探索
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5668-2277-2:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 珍珠与贝类的晶体结构和应用探索/.陈俊豪, 陈贵卿著 |
| 出版发行项： | 广州:,暨南大学出版社:,2018.12 |
| 载体形态项： | 154页, [4] 页图版:;+图 (部分彩图):;+26cm |
| 一般附注： | 国家自然科学基金资助课题 广东省自然科学基金资助课题 |
| 提要文摘： | 本书主要阐述: 珍珠种类, 我国珍珠养殖情况; 像形珍珠的养殖; 珍珠、珍珠贝壳和常见贝壳的无机成分、有机成分和晶体结构; 古贝壳的变化探讨;珍珠、珍珠层粉的鉴别原理; 珍珠、珍珠层粉的加工研究; 珍珠贝类、常见贝类和水产品下脚料的开发研究。本书发现采用柠檬酸和草酸水解的巨大优势, 并为此建立新的酸水解公式, 对氨基酸生产技术有较大的促进作用。 |
| 题名主题： | 珍珠贝科 晶体结构测定 |
| 中图分类： | Q95 |
| 个人名称等同： | 陈俊豪 著 |
| 个人名称等同： | 陈贵卿 著 |
| 记录来源： | CN CDT 20200107 |