书目详细信息
： 一看就会的中国名菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-7939-1:CNY19.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 一看就会的中国名菜/.陈志田主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2014.12 |
| 载体形态项： | 122页:;+图:;+25cm |
| 丛编项： | 饮食文库 |
| 丛编项： | 中国首创会说话的书 |
| 提要文摘： | 本书包含认识中国名菜、川湘风味名菜、闽粤风味名菜、江南风味名菜等多种名菜。每个名菜都有详细的做法讲解，并附上精确的步骤图，更有富含历史文化气息的故事讲述。让您在感受美食的同时，享受氤氲的文化氛围。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 中式菜肴 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 陈志田 主编 |
| 记录来源： | CN CEOC 20141216 |