书目详细信息
： 食品标准与法规
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5663-0882-5:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品标准与法规/.刘颖，杜宗绪主编 |
| 出版发行项： | 北京:,对外经济贸易大学出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 296页:;+26cm |
| 一般附注： | 工学结合新视野高职高专(食品管理类)“十二五”规划教材/王宗湖总主编 |
| 提要文摘： | 本书包含食品标准与法规相关学科的成熟经验，并反映该领域的最新研究成果。具体内容包括：食品标准相关知识、食品法律法规相关知识、食品标准与法规文献检索等。 |
| 题名主题： | 食品标准 中国 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生法 中国 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 中图分类： | D922.161 |
| 个人名称等同： | 刘颖 (食品卫生) 主编 |
| 个人名称等同： | 杜宗绪 主编 |
| 记录来源： | 20201128 |