书目详细信息
： 味道重庆:舌尖上的龙门阵
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-229-14567-5:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 味道重庆/.陈小林，卢郎编著 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆出版社:,2020.02 |
| 载体形态项： | 193页:;+彩图:;+21cm |
| 一般附注： | 美食家带你寻味重庆探秘55例地道美食 |
| 提要文摘： | 本书收录了55道重庆美食故事。在书中，文字不只是为大家讲述食物如何被制作出来，而是与书题中的“龙门阵”契合，更多展示市井与乡土生活，以及老重庆回忆中的味道。该书文笔清晰易懂，而邀请的两位作者不仅是知名美食家，又是“老重庆”，那么循着他们的视线，我们会发现怎样的重庆呢？整本书生动展现了山城重庆的本土美食，是美食爱好者，以及烹饪人士不容错过的美食指南。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 重庆 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 陈小林 编著 |
| 个人名称等同： | 卢郎 编著 |
| 记录来源： | CN CDT 20200327 |