书目详细信息
： 食品检验工,中级/高级
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0006-5:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品检验工/.梁少娟,高晓龙主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 314页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书按鉴定考核大纲进行编写,主要内容包括食品检验工基本介绍、鉴定大纲、技能鉴定评分比重表、理论知识鉴定复习指导、操作技能鉴定复习指导、模拟试题等,每一理论知识点后都附有相关练习,书末附有参考答案。 |
| 题名主题： | 食品检验 技术培训 教材 |
| 中图分类： | TS207.3 |
| 个人名称等同： | 梁少娟 主编 |
| 个人名称等同： | 高晓龙 (食品化工) 主编 |
| 记录来源： | CN ZJF 20210601 |