书目详细信息
： 旅游接待业:课程思政版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-8380-5:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 旅游接待业/.李明龙，邱海莲主编 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 247页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等学校“十四五”规划旅游管理类课程思政版精品教材 华中科技大学出版社“十四五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书共分十一章，内容包括：旅游接待业概述；旅游接待业的计划与战略；旅游接待业的组织与文化；旅行服务接待；旅游住宿接待；餐饮管理；旅游景区接待；游憩管理；会展接待与管理；旅游接待的质量管理；旅游接待的技术与创新。整体结构是按旅游接待业概况(第一章)——职能管理(第二、三章)——主要业态(第四至九章)——运营与战略(第十、十一章)的逻辑脉络展开。每章设有学习目标、思政元素、章前引例、思政案例、本章思政总结、复习思考题等项目。 |
| 题名主题： | 旅游业 经营管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F590.6 |
| 个人名称等同： | 李明龙 主编 |
| 个人名称等同： | 邱海莲 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20220921 |
| 记录来源： | CN TSG 20231205 |