书目详细信息
： 湖南茶叶加工:一花五彩 魅力湘茶
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5487-3756-8:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 湖南茶叶加工/.粟本文主编 |
| 出版发行项： | 长沙:,中南大学出版社:,2019.09 |
| 载体形态项： | 228页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书依据湖南茶产业特点，分别介绍了茶叶分类、鲜叶、绿茶加工、红茶加工、黑茶加工、黄茶加工、白茶加工、茉莉花茶加工、茶叶加工机械及设备、茶叶加工厂建设及茶叶加工良好操作规范等内容。 |
| 并列题名： | Tea processing in Hunan eng |
| 题名主题： | 茶叶 加工 湖南 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 粟本文 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20191023 |