书目详细信息
： 寻味:深圳美食文化荟萃
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5194-4786-1:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 寻味/.袁建东著 |
| 出版发行项： | 北京:,光明日报出版社:,2019.01 |
| 载体形态项： | 211页:;+彩图，彩照:;+24cm |
| 一般附注： | 光明版 |
| 提要文摘： | 本书以深圳美食历史、本土饮食习俗、美食介绍以及美食发展趋势等多方面全方位对广东美食文化进行探索，从美食中提炼出文化的精髓所在，以文化引导美食，以美食推动文化，将最全面的深圳美食文化收归其中，为读者展现出最多元化的广东美食文化。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 深圳 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 袁建东 著 |
| 记录来源： | CN CDT 20190704 |