书目详细信息
： 简单快手小炒菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-8488-3:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 简单快手小炒菜/.甘智荣编著 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 246页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书列出多项简单、易操作的炒菜技巧，为做出美味快手小炒打好基础。同时，根据不同食材的特点，分“素菜小炒”“畜肉小炒”“禽蛋小炒”“水产小炒”四个部分，精选200多道小炒菜肴，将美味、精致、简单易做的小炒菜一网打尽，让速度、营养、美味一一都在你的掌握中。 |
| 题名主题： | 炒菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 编著 |
| 记录来源： | CN CEOC 20151201 |