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书目详细信息： 厨房完全手册:精编版

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《厨房完全手册:精编版》

ISBN/价格：	978-7-5364-6972-3:CNY36.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 510000
题名责任者项：	厨房完全手册/.大麦文化编著
出版发行项：	成都:,四川科学技术出版社:,2010
载体形态项：	10,266页:;+图:;+24cm
提要文摘：	本书对厨房中易遇到的“疑难杂症”提供了相应的对策与妙招，并且还介绍了简单又实用的刀工技法，营养又易做的家常菜谱及一些家用电器的日常维护方法等。
题名主题：	厨房基本知识
题名主题：	烹饪基本知识
中图分类：	TS972
团体名称等同：	大麦文化编著

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