ISBN/价格: | 978-7-5180-0628-1:CNY48.00 |
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作品语种: | chi eng |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 英汉·汉英餐饮分类词汇/.李祥睿,陈洪华主编 |
出版发行项: | 北京:,中国纺织出版社:,2014 |
载体形态项: | 449页:;+21cm |
提要文摘: | 本书分英汉和汉英两大部分,英汉部分选材广泛,词汇内容贯穿餐饮烹饪过程的各个环节,汉英部分按照烹饪原料、烹饪加工、菜名、饮品、点心等五部分进行编排。 |
并列题名: | English-Chinese & Chinese-English catering classification vocabulary eng |
题名主题: | 饮食业 词汇 英语 汉语 |
中图分类: | F719.3 |
个人名称等同: | 李祥睿 主编 |
个人名称等同: | 陈洪华 主编 |
记录来源: | CN TSG 20201009 |