书目详细信息
： 凤舞东方 肯德基与中国快餐业 = KFC & fastfood industry of China
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80653-598-5:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 凤舞东方/.小叶秀子著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 295页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书详细叙述了世界快餐业知名品牌——肯德基进入中国的整个过程,特别是围绕具有东西方文化背景的快餐业成功人士——美籍华人王大东以其曲折沉浮的传奇经历来展现东西方文化在快餐中的应用作用。 |
| 并列题名： | KFC & fastfood industry of China eng |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 经验 美国 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 小叶秀子 著 |
| 记录来源： | CN CDT 20050602 |