书目详细信息
： 人气面包食谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5592-0205-5:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 人气面包食谱/.彭依莎主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京美术摄影出版社:,2018.12 |
| 载体形态项： | 153页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 《人气面包食谱》是一本专门为零基础的制作面包爱好者打造的图书。本书涵括了各种与面包相关的烘焙基础知识, 共分为5个部分, 依次是基础知识、新手必学美味面包、夹馅面包、咸面包及创意造型面包, 书中详尽的步骤和精美的大图, 再结合相应的二维码视频, 将欣赏性和实用性相结合, 既好吃又好看。从基础入手, 由浅至深, 哪怕是初学者, 也能轻松完成面包制作。 |
| 题名主题： | 面包 制作 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 彭依莎 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20200107 |