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书目详细信息： 吃海记

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《吃海记》

ISBN/价格：	978-7-5217-5119-2:CNY88.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	吃海记/.朱家麟著
出版发行项：	北京:,中信出版集团股份有限公司:,2024
载体形态项：	280页:;+彩图:;+23cm
提要文摘：	本书以充满烟火气息的笔调，对我国南海海域常见海产进行了科普。从辨识海产到烹饪心法，从海洋博物到渔家生活，讲述南海独特的海洋生物从海洋到餐桌的故事。
题名主题：	海鲜菜肴饮食文化中国
中图分类：	TS971
个人名称等同：	朱家麟著
记录来源：	CN TSG 20241203

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