ISBN/价格: | 7-5390-2363-5:CNY10.00 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 360000 |
题名责任者项: | 典藏菜/.傅培梅, 程安琪, 林慧懿合著 |
出版发行项: | 南昌:,江西科学技术出版社:,2004.01 |
载体形态项: | 29页:;+图:;+24cm |
丛编项: | 傅培梅经典菜谱系列 |
提要文摘: | 本书介绍了典藏菜5傅培梅经典菜谱系列。有砂锅狮子头,碧绿抖虾丝,茄汁烤菜卷,蚝油牛肉等,介绍了这些菜的用料,调味料,和做法。 |
题名主题: | 菜谱 中国 |
中图分类: | TS972 |
个人名称等同: | 傅培梅 著 |
个人名称等同: | 程安琪 著 |
个人名称等同: | 林慧懿合 著 |
记录来源: | CN CDT 20090909 |