书目详细信息
： 微量元素保健康
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-7575-8:CNY17.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 微量元素保健康/.吴茂江编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 215页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书简述了人体必需的蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质、水、食物纤维七大营养素，重点介绍了7种人体健康必需的常量元素、14种人体健康必需的微量元素、5种与人体健康有关的元素、6种对人体健康有害的元素，在介绍每种元素与人体健康关系时，对该元素的基本信息、在人体中的分布情况、对人体的主要生理功能、与人体疾病的关系、中毒反应、主要饮食来源及专家健康提醒等内容逐项进行了说明。 |
| 题名主题： | 微量元素 关系 健康 普及读物 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 吴茂江 编著 |
| 记录来源： | CN HY 20221130 |