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书目详细信息： 千古食趣:说说吃的那些事

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《千古食趣:说说吃的那些事》

ISBN/价格：	978-7-5658-2251-3:CNY59.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 440000
题名责任者项：	千古食趣/.杨建峰主编
出版发行项：	汕头:,汕头大学出版社:,2016.01
载体形态项：	15,419页:;+29cm
提要文摘：	本书分为趣文篇、文化篇、美食篇三大篇，内容涉及饮食思想、饮食典籍、饮食礼俗、中国菜系文化、传承风味、美食盛宴、饮食典故等诸多方面的知识。主要内容包括：发明蒸谷为饭的黄帝、湘妃糕的传说等。
题名主题：	饮食文化中国
中图分类：	TS971
个人名称等同：	杨建峰主编
记录来源：	CN CEOC 20160612

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