书目详细信息
： 经典西餐与沙拉
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-9507-0:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 经典西餐与沙拉/.黄蕾主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2018.03 |
| 载体形态项： | 198页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 百姓百味 |
| 丛编项： | 美好生活典藏书系 |
| 提要文摘： | 本书不但介绍了西餐的主要菜系、西餐礼仪等西餐饮食文化，而且收录了百余道经典的西餐食谱，包括前菜、餐汤、主菜、甜品以及清新美味的沙拉。每个菜例都详细列举了材料、制作步骤和烹饪小贴士，手把手教大家做出地道的西餐，为生活增添浪漫色彩。 |
| 题名主题： | 西式菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 沙拉 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 中图分类： | TS972.118 |
| 个人名称等同： | 黄蕾 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20180328 |