书目详细信息
： 周末家常菜，一步一图教你做:全分解视频版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-8499-9:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 周末家常菜，一步一图教你做/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2015.11 |
| 载体形态项： | 248页:;+24cm |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书分为家常菜知识、蔬菜、畜肉、禽蛋、水产五个部分，涵盖了日常生活中常见的一百多种食材，内容十分丰富，每款菜肴都配有详细的步骤分解图和超详细的讲解，一步步说明，配上详细的材料、调料、做法以及烹饪技巧的介绍。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 图解 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN CEOC 20151118 |