书目详细信息
： 圆圆满满一张饼
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-2388-7:CNY10.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 圆圆满满一张饼/.蝶儿,孙春娜编著/.美食生活工作室组织编写 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2015.09 |
| 载体形态项： | 64页:;+照片:;+21cm |
| 丛编项： | 巧厨娘.微食季 |
| 提要文摘： | 本书用图文并茂的方式告诉读者如何做出各类饼,本书分为发面饼、烫面饼、冷水面饼3部分,收录了发面油酥大饼、南瓜烙饼、蜜汁鸡肉馅饼、家常烙饼、小肉饼、香酥鸡蛋灌饼、紫苏鸡蛋煎饼等。 |
| 题名主题： | 面食 食谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 蝶儿 编著 |
| 个人名称等同： | 孙春娜 编著 |
| 记录来源： | CN CEOC 20161225 |