书目详细信息
： 百变鸡肉
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-9544-8:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 百变鸡肉/.犀文图书编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2013.09 |
| 载体形态项： | 95页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 家常菜系列 |
| 提要文摘： | 本书系统地介绍了鸡肉的做法，按其不同的烹饪方法，分为蒸煮篇、焖炸卤篇、剪炒拌篇、烩炖篇，为您呈上100道鸡肉佳肴，每道菜后还附有贴心的营养分析和名厨提示。 |
| 题名主题： | 鸡肉 菜谱 |
| 题名主题： | 鸡肉 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 团体名称等同： | 广东犀文图书资讯公司 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20131101 |