书目详细信息
： 素食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-4309-5:CNY10.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 素食/."大众菜谱"编写组编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2004.05 |
| 载体形态项： | 121页:;+彩图:;+20cm |
| 丛编项： | 大众菜谱 |
| 提要文摘： | 本书以蔬菜类、笋类、豆腐类、蘑菇类、蛋类、水果类、汤类等原材料及菜品种类为序，介绍了二百余道素食做法。每道菜均配有相关制作技巧。 |
| 题名主题： | 素菜 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972 |
| 团体名称等同： | "大众菜谱"编写组 编 |
| 记录来源： | CN CDT 20050920 |