书目详细信息
： 现代餐饮六好管理实操
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5454-1148-5:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 现代餐饮六好管理实操/.邹金宏编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 147页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 福广餐饮管理丛书 |
| 一般附注： | 现代餐饮六好管理培训教材 |
| 提要文摘： | 本书介绍了六好管理内容、实施要领、六好推行实用手法选、实施六好管理的步骤、六好管理实战参考等。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业管理 教材 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 邹金宏 编著 |
| 记录来源： | CN TSG 20201009 |